Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Gäste,
in diesem Monat möchten wir Ihnen unsere asiatische Interpretation eines Gänse-Menüs vorstellen.
Die Leichtigkeit der fernöstlichen Küche verbindet sich wunderbar mit den Aromen unseres Novembers.
Sollten Sie nicht so experimentierfreudig sein, können Sie bei uns selbstverständlich Gans auch ganz traditionell zubereitet genießen.
Vom 11.11.2008 bis zum 21.12.2008 bieten wir ab vier Personen (ausschließlich auf Vorbestellung) eine ganze Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Bratapfel und Kartoffelkloß an.